De cafetariaregeling biedt werkgevers die seizoenarbeiders tot maximaal negen maanden in eigen dienst hebben de mogelijkheid om het loon, dat uitstijgt boven het wettelijk minimumloon, fiscaal voordelig uit te ruilen met een onbelaste vergoeding voor kosten voor levensonderhoud, reizen naar het thuisland en huisvesting.

Deze collectieve afspraak is alleen van toepassing voor werkgevers, die vallen onder de cao’s Open teelten, Glastuinbouw en Productiegerichte dierhouderij. LTO Nederland heeft voor de paddenstoelentelers afgesproken dat zij met hun eigen belastinginspecteur contact kunnen opnemen om afspraken te maken over de toepassing van de cafetariaregeling, mits voldaan wordt aan de voorwaarden.

Zie voor meer informatie de Brochure Cafetariaregeling 2018 - 2019 op de website van de Werkgeverslijn en LTO Bomen en Vaste Planten.